Magazin on-line

Acest site se adresează în exclusivitate persoanelor cu vârstă peste 18 ani!

Tamaioasa Romaneasca Sec Prestige Domeniul Coroanei Segarcea

12,0 %: 13,0%

În stoc

Perioada de livrare estimată: 1-2 zile

54,00 RON

Alcool: 13%

Zahăr rezidual: sub 3g/l

PH: 3,27

Aciditate: 6,5 g/l

Tipul vinului: Alb, sec

Soiuri: Tămâioasă Românească (soi românesc, de tip Muscat)

Vintage: 2013

Recunoaştere internaţională:

Premii vintage 2011:

Aur - Paris, Franţa 2012 Vinalies Internationales

Aur - SUA, 2012 LA International Wine & Spirits Competition

Argint Nova - Monaco 2012 Femmes et Vins du Monde

Argint - Franţa 2012 Citadelles du Vin

Bronz - Hong Kong, China 2012China Wine Awards

Metoda de vinificare:

Strugurii, recoltaţi manual, au fost curăţaţi de ciorchine şi supuşi unei macerări (cu coaja inclusiv) timp de 24 de ore, la temperaturi curpinse între 8 şi 10ºC. A urmat o uşoară presare iar sucul obţinut a fost supus unei fermentaţii lente, timp de 30 de zile, în rezervoare din oţel inoxidabil, la o temperatură controlată aflată între 15 şi 18°C. Vinul a fost învechit cu drojdii fine, cu ’ bâtonnage’ periodic ( amestecarea drojdiilor), timp de 3-5 luni.

Note de degustare:

Conform tradiţiei româneşti, din Tămâioasă Românească trebuie să rezulte un vin dulce sau cel puţin demi-dulce. Buchetul său extrem de bogat variază de la trandafiri, la fructe proaspete, de la flori albe la clasicele arome ale Muscat-ului, acoperind astfel toată gama de arome. Gustul puternic şi persistent este proaspăt, cu o aciditate vivace ce permite dezvoltarea unui set de arome complexe şi bine structurate.

Temperatura de servire recomandată: 11-13º C.